Don Luis Selección Reservada
Concordia
Variedad: Cabernet Sauvignon 60%, Shiraz 40%
Origen: Burdeos y Valle del Ródano, Francia
Zona de Viñedo: Ranchos, Viña Alegre, Las Bellotas, Valle
de Guadalupe, Baja California, México
Edad del Viñedo: 30 años
Elaboración: Fermentación alcohólica por varietal a
temperatura controlada y posterior fermentación malo láctica.
Barrica: Francesa y Americana
Crianza: 12 meses
Temperatura de Servicio: 16°C
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EVITA EL EXCESO
Notas de Cata
Vista
Color rojo
granate, de gran limpieza con ligeros matices violetas al centro y tonalidades
marrones en el ribete.
Olfato
Aromas destacados
a frutos rojos y negros maduros, como ciruela, arándano e higo, acompañados de
notas a tabaco, cacao y vainilla.
Gusto
Complejo, de buena
estructura, con notas frutales, especiadas y un toque de mentol.
Maridaje
Ideal para
acompañar cortes a la parrilla o a la plancha, estofados con salseos
especiados, gastronomía mexicana y quesos maduros.