L.A. Cetto Reserva Privada
Nebbiolo
Variedad: Nebbiolo
Origen: Piamonte, Italia
Zona de Viñedo: Valle de Guadalupe, Baja California,
México
Edad del Viñedo: Más de 40 años
Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura
controlada y posterior fermentación malo láctica.
Barrica: Francesa
Crianza: 14 meses.
Temperatura de Servicio: 16° C
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EVITA EL EXCESO
Notas de Cata
Vista
Rojo rubí/granate,
brillante con ribete violeta.
Olfato
Aromas complejos a
frutos rojos y negros maduros donde destaca el higo y la cereza negra, se
perciben aromas a trufa, especias y notas ahumadas.
Gusto
Intenso, complejo,
frutal y especiado.
Maridaje
Gastronomía
mexicana e italiana, cortes grasos, pastas con salseo especiado.