L.A. Cetto Reserva Privada
Petite Sirah
Variedad: Petite Sirah
Origen: Francia
Zona de Viñedo: Las Bellotas, Baja California
Edad del Viñedo: 40 años
Elaboración: Maceración prefermentativa a temperatura
controlada de 27°C con remontados y maceración postfermentativa prolongada.
Barrica: Origen Americano
Crianza: 12 meses.
Temperatura de Servicio: 16° C
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EVITA EL EXCESO
Notas de Cata
Vista
Rojo violáceo
intenso y profundo.
Olfato
Destacan las notas
especiadas a canela, vainilla y ligeras notas ahumadas.
Gusto
De cuerpo robusto,
intenso y de taninos marcados que logran un agradable final.
Maridaje
Cortes
marmoleados, guisos de salseo intenso, quesos maduros y comida mexicana.